U srcu našeg tijesta nalazi se prvoklasni krem sir Anchor s Novog Zelanda koji daje čistu, bogatu i prirodnu mliječnu aromu. Njegova glatka tekstura-bez grudica savršeno uravnotežuje slatkoću dok podiže cjelokupni mliječni profil.
Ovo je upareno s delikatnom kristalnom pastom od bijelog graha i vrhunskim slanim žumanjkom s bogatom, tekućom teksturom. Posip sira u prahu dodaje dodatni sloj intenzivne kremastoće. Zajedno stvaraju skladan spoj slatkog i slanog. Tri sloja nadjeva prekrasno se nadopunjuju-sir je topao i mekan bez neugodnosti, dok posoljeni žumanjak nudi dugotrajnu pikantnu dubinu. U trenutku kada zagrizete ljuskavu koricu, nalet bogate arome sira ispunjava vaše nepce, ostavljajući nježnu, dugotrajnu slatkoću. U kombinaciji s više-slojnim lisnatim tijestom, otključava kompleksan i kremast doživljaj okusa.
Koristeći vrhunsku trehalozu za postizanje savršeno uravnotežene slatkoće, smanjujemo veliki teret prekomjernog šećera, dopuštajući prirodnoj mliječnoj aromi sira Anchor da zablista. Svaki zalogaj kremastog nadjeva obavijen je bogatim okusom sira. Masna, pješčana tekstura slanog žumanjka besprijekorno se stapa s glatkim krem sirom, postižući savršenu ravnotežu između slatkog i slanog. Blaga, postojana mliječnost istovremeno je utješna i duboko zadovoljavajuća.
Prirodno slatko i s niskim-šećerom, izrađeno zdravo{1}}osviještenom formulom
Udaljavajući se od teške, zamagljive saharoze tradicionalnih peciva, koristimo vrhunsku trehalozu kako bismo postigli nježnu, -teretnu slatkoću. Nudi blag, topao okus koji je sladak, ali nikada nenapadan, značajno smanjujući osjećaj masnoće koji se često povezuje sa šećerom.
Osnova našeg nadjeva je fino mljeveni bijeli grah bez grubih vlakana. Njegova prirodno glatka i delikatna tekstura, zajedno s njegovim suptilnim inherentnim okusom, znači da nam ne treba previše šećera da bismo istaknuli prirodnu dobrotu sastojka.
S minimalnim dodacima tijekom cijelog procesa, osiguravamo izvrstan okus i lagano iskustvo jela. Rezultat je čista dugotrajna slatkoća koja je savršena za one koji paze na unos šećera ili sve koji vole laganije kolače, što vam omogućuje da uživate u slasnoj poslastici-bez grižnje savjesti.
Rich & Flaky, usavršen umjetnim laminiranjem
Slijedeći tradicionalne zanatske metode sporog-pečenja, koristimo-GMO kukuruzno ulje za postupak laminacije. Ponovljenim miješenjem i savijanjem stvaramo tanko, ravnomjerno slojevito tijesto. Različiti slojevi lijepo se napuhnu tijekom pečenja, što rezultira ljuskastom teksturom koja nikada nije tvrda.
Gotovo pecivo obilato je posuto bogatim prahom sira koji tijekom pečenja oslobađa intenzivnu mliječnu aromu. Od jednog zalogaja ljuskasta korica divno se mrvi, pružajući trenutačni nalet ukusne mliječnosti. Svaki korak-od miješenja i punjenja do-pečenja s kontroliranom temperaturom-pomno je ručno izrađen. Nikada ne smanjujemo vrijeme ili sastojke, precizno zaključavajući prirodnu, masnu aromu peciva.
Tanka, ljuskava korica obavija se oko kremastog, kristalno-nadjeva od slanog žumanjka, stvarajući upečatljiv kontrast teksture između hrskave vanjštine i meke, ljepljive unutrašnjosti. Ljuskavost i slana aroma sira izbijaju u slojevima, nudeći i hrskavo i meko iskustvo u svakom pojedinom zalogaju.
Vrhunski sastojci
Bogata mliječna baza: Usidrena od novozelandskog krem sira Anchor i pomiješana sa sirom u prahu i slanim žumanjkom, dajući toplu, meku mliječnost i dugotrajne slane note.
Kvalitetne masnoće: laminirano ne-GMO kukuruznim uljem za laganu, ne-tešku ljuskavost, osiguravajući-neosjećajno iskustvo jedenja.
Iskreni osnovni sastojci: pažljivo odabrani pješčano slani žumanjci jaja i fini bijeli grah-čisti sastojci za bogatu, čvrstu teksturu.
Znanstvena slatkoća: zaslađena vrhunskom trehalozom za nizak -šećer, nježna slatkoća koja uravnotežuje slane note sira, što ga čini savršeno ukusnim.
